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🧀 Ausgezeichnete Leistung auf dem Käsewagen! 🧀

Neun Studierende des ÖHV-Trainee Tourismuskollegs am Semmering stellten sich erfolgreich der Prüfung zum/zur diplomierten Käsekenner – 𝗱𝗿𝗲𝗶 𝗱𝗮𝘃𝗼𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗮𝘂𝘀𝗴𝗲𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝗲𝘁𝗲𝗺 𝗘𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴! 👏

Im Rahmen der 40-stündigen Ausbildung eigneten sich die Studierenden umfassendes Wissen rund um Käse an: von der Herstellung und Lagerung über das Affinieren bis hin zur Präsentation und fachkundigen Beratung der Gäste.

Die Abschlussprüfung umfasste drei Teile: eine schriftliche LMS-Prüfung, eine sensorische Prüfung und eine praktische Prüfung am Käsewagen vor einer Prüfungskommission.
Ausbildner Fachvorstand Thomas Gasteiner und die externe Prüferin, Käsesommelière Christa Uzun-Schallerbauer, zeigten sich begeistert von den Leistungen.

𝗛𝗲𝗿𝘇𝗹𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗚𝗿𝗮𝘁𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗻 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗻𝗲𝘂𝗻 𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝗘𝗿𝗳𝗼𝗹𝗴! 🧀✨

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15 Jahre ÖHV-Trainee Tourismuskolleg – 15 Jahre Erfolgsgeschichte

Mit einer spontanen Idee von Hotelier Alexander Ipp und Direktor Jürgen Kürner begann vor etwas mehr als 15 Jahren die Erfolgsgeschichte des ÖHV-Trainee Tourismuskollegs an den Tourismusschulen Semmering. Grund genug, gemeinsam groß zu feiern – und das tat man im Rahmen der heurigen Diplomfeier im Hotel Panhans.
Im bis auf den letzten Platz gefüllten Festsaal des ehemaligen Grand-Hotels begrüßte Direktor Jürgen Kürner den Präsidenten der ÖHV, Walter Veit, die Ehrenpräsidentin Michaela Reitterer und Generalsekretär Markus Gratzer. Für die Bildungslandschaft gaben sich Sektionschefin Doris Wagner, Ministerialrätin Dorith Knitel und Abteilungsleiter SQM Heinz Kerschbaumer ein Stell-dich-Ein.
Besonders gefreut haben sich Studienkoordinator Gerald Haberl und Fachvorstand Thomas Gasteiner über die Anwesenheit vieler Absolvent:innen aus den letzten 15 Jahren und zahlreicher Partnerhotels, die die Ausbildung der Studierenden dieses dualen Kollegprogramms sicherstellen.
Im Rahmen der Feier überreichte Direktor Jürgen Kürner eine Ehrenurkunde an Gerald Haberl und machte ihn so zum „Mister Kolleg“. „Ohne dich wäre diese Entwicklung nicht möglich gewesen“, streute der Schulleiter dem umtriebigen Verantwortlichen für diese einzigartige Ausbildung Rosen.
In drei Gesprächsrunden wurde die Bedeutung des ÖHV-Trainee Tourismuskollegs für die Bildungslandschaft in Österreich und Niederösterreich beleuchtet, die Wichtigkeit für die ÖHV und die Branche hervorgehoben und Absolventinnen berichteten von ihren tollen Karrieren und den Startvorteil durch den Abschluss des Kollegs.
Am Ende des Festes wurden die Absolvent:innen des heurigen Jahrgangs ausgezeichnet und die Diplome überreicht. Ein würdiger Rahmen für die künftigen touristischen Profis dieses Landes! ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen

Wir gratulieren unseren frischgebackenen Jungpatissièren zur bestandenen Zertifikatsprüfung! #jungpatissière #allestorte ... Mehr anzeigenWeniger anzeigen